10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội

0

Bạn ưa thích món ăn miền Trung nhưng sống ở Hà Nội và không có điều kiện đi vào đó thường xuyên? Đừng lo vì những món ăn đó đã có mặt ở đất Hà thành rồi.

Đặc sản của miền Trung không chỉ có ở miền Trung mà còn xuất hiện ở Hà Nội và được người dân Hà thành chào đón nồng hậu. Bạn có tò mò về những món ăn này không? Nhanh tay ghi lại và đi thưởng thức nhé.

  1. Mì Quảng

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 1

Mì Quảng từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người miền Trung

Mì Quảng là món món mì đặc trưng của người Quảng Nam nhưng từ lâu đã trở thành món đặc trưng của miền Trung. Món ăn này khác những món mì khác ở chỗ người ta không chan nước dùng ngập miệng bát, đồng thời sử dụng các nguyên liệu khác nhau để tạo thành một bát mì đủ màu sắc. Một bát mì Quảng thường có màu đỏ của tôm, màu trắng của thịt heo, màu vàng của trứng cùng màu xanh rau củ. Khi ăn, có thể bỏ thêm mấy miếng bánh đa vừng cùng chút lạc rang khiến bát mì Quảng giòn tan lạ miệng.

Món ăn này được bán ở phố Quang Trung, Nguyên Hồng, Ngọc Khánh…  tại Hà Nội.

  1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Với người dân bánh tráng cuốn thịt heo từ lâu đã du nhập vào Hà Nội khiến không ít người tưởng rằng đây là món ăn của vùng đất này. Thực chất, bánh tráng cuốn thịt heo có nguồn gốc từ Đã Nẵng với các nguyên liệu đơn giản như thịt heo, bánh tráng, rau sống… nhưng khi đến với Hà Nội, món ăn đã có sự biến tấu nhưng hương vị đặc trưng của mắm nêm thì không hề thay đổi.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 2

Bánh tráng cuốn thịt heo của Đà Nẵng khiến người dân Hà thành thích thú

Thịt heo uộc hoặc thịt quay được đặt vào trong cùng rau xanh, dứa, cà rốt và dưa chuột thái sợi rồi được gói chặt bởi lớp bánh tráng bên ngoài. Chấm một ít mắm nêm rồi đưa lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, tươi mát của rau xanh, mềm dai của bánh tráng hòa quyện trong hương thơm quyến rũ của vị mắm đặc trưng.

Bánh tráng cuốn thịt heo được bán ở đường Phạm Ngọc Thạch, Trúc Khê, Duy Tân … của Hà Nội.

  1. Bún mắm nêm

Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, món bún mắm nêm của Đà Nẵng cũng được người Hà Nội đón nhận một cách nồng hậu. Món này gồm có bún, thịt heo quay, rau thái nhỏ, cho thêm một chút lạc rang và mắm nêm rồi đảo đều. Miếng thịt heo có cả nạc và mỡ được quay giòn cùng với mùi thơm của mắm khiến người ăn không thể cưỡng lại.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 3

Bún mắm nên đã có mặt tại Hà Nội

  1. Bún bò Huế

Không chỉ nổi tiếng ở dải đất miền Trung mà bún bò Huế còn nổi tiếng ở Hà Nội. Món ăn này có thể được ăn vào sáng, trưa, chiều, tối. Những sợi bún to, tròn, trắng nõn cùng móng giò, thịt bò thái lát mỏng, một vài miếng tiết cắt nhỏ và một miếng giò … khiến người ta không khỏi thèm thuồng. Nhưng món bún bò Huế ở Hà Nội đã có sự đổi khác, phù hợp hơn với khẩu vị của con người nơi đây.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 4

Hương vị Huế được lan tỏa trên mảnh đất thủ đô

Để thưởng thức món ăn này, người ta chỉ cần tìm đến phố Nguyễn Thượng Hiền, Tô Hiệu, Khâm Thiên, Quang Trung… ở Hà Nội.

  1. Nem lụi

Nem lụi cũng là món ăn đặc sản Huế. Chúng được làm từ thịt lợn băm nhuyễn, trộn với bì, mỡ ướp với muối, tiêu, đường, thính rồi bọc xung quanh cây sả hoặc một chiếc đũa tre, đem nướng trên bếp than đỏ rực. Người ta thường ăn nem lụi với rau sống, giá sống, chuối xanh.., và nước lèo sền sệt.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 5

Nem nụi có mặt ở nhiều nơi tại Hà Nội

Món nem này được tìm thấy ở phố Thụy Khuê, Đội Cấn, Phan Huy Ích hoặc ngõ chợ Kim Liên, Hà Nội.

  1. Bánh xèo

Bánh xèo là một trong những món bánh của miền Trung nổi tiếng ở Hà Nội. Những miếng bánh vàng rụm, ăn giòn tan trong miệng cùng vị thơm của bột, vị bùi của thịt heo và gia đỗ, hòa tan trong vị chua chua, ngọt ngọt của nước chấm khiến người Hà Nội say mê.

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh xèo ngay giữa lòng Hà Nội, bạn có thể tìm đến các con phố như: Đội Cấn, Tôn Đức Thắng, Thái Hà, …

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 6

Bánh xèo đã trở thành món ăn ưa thích của người Hà Nội

  1. Bánh canh ghẹ

Bánh canh nghẹ của miền Trung trong thời gian gần đây đã có mặt ở Hà Nội và được giới trẻ đón nhận một cách nồng hậu. Những bát canh không chỉ bắt mắt mà còn thơm lừng và hấp dẫn với những chú ghẹ béo ngậy và những cọng bún mềm, béo tròn, trơn tuột tạo nên hương vị thú vị, lạ miệng.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 7

Bát canh ghẹ ngọt thơm, nghi ngút giữa lòng thủ đô

  1. Cơm gà

Cơm gà là món ăn nổi tiếng đất Hội An nên ngay khi có mặt ở thủ đô đã được đón nhận một cách nồng hậu. Đĩa cơm gà bắt mắt với những hạt cơm màu vàng óng, săn, và có vị ngậy của mỡ gà cùng những thớ thịt dai, ngọt khiến người ta ăn một miếng lại muốn ăn hai. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở phố Bà Triệu.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 8

Cơm gà dẻo thơm đã có mặt tại Hà Nội

  1. Chè Đà Nẵng

Đà Nẵng được biết đến là vùng đất có nhiều món chè khác nhau. Người ta có thể thưởng thức những món chè truyền thống cho đến những món chè đặc trưng mà chỉ người Đà Nẵng mới làm ra như chè xoa xoa hạt lưu hay chè bánh chuối nướng, … Bạn không cần phải xuýt xoa hoay tiếc nuối vì chưa có điều kiện để đến Đà Nẵng thưởng thức những cốc chè ngon tuyệt này vì chúng đã có mặt ở Hà Nội. Giữa lòng thủ đô nhưng chè Đà Nẵng vẫn giữ nguyên được hương vị quê hương mình.

Bạn có thể tìm đến đường Trần Thái Tông, Hoàng Minh Giám, Trần Quốc Hoàn, …

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 9

Ăn chè Đà Nẵng tại Hà Nội

  1. Cơm hến

Hến là loại hải sản khá quen thuộc và có giá thành tương đối thấp. Người dân Huế đã sử dụng chúng để làm nên một món ăn hết sức dân dã đó là cơm hến. Những chú hến sau khi được làm sạch đem thuộc lên. Người ta sử dụng nước luộc hến để nấu cơm còn ruột hết thì tẩm ướt gia vị và ăn cùng cơm. Bát cơm hến có vị thơm, thanh của hến cùng ruột hến mềm mềm vì các loại rau thơm bùi bùi. Người ta còn cho thêm đỗ lạc để tăng độ béo ngậy, giòn giòn cho miếng cơm.

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội 10

Bát cơm hến dẻo thơm

Để thưởng thức món ăn này ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến hệ thống cửa hàng Món Huế trên các cung đường khác nhau như Trần Thái Tông, Hoàn Kiếm, …

Xem thêm :

10 món ngon miền Trung nổi tiếng giữa lòng Hà Nội
Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng