Thơm ngon hấp dẫn với 2 món trứng chiên theo công thức mới

0

Bạn đã bao giờ nghe đến trứng chiên trứng cá và trứng chiên lạc? Hai món ăn khá sáng tạo này sẽ để lại dư vị khó quên đấy.

1. Trứng chiên trứng cá

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng chiên trứng cá:

150g trứng cá

2 quả trứng vịt

Hạt nêm, gia vị, tiêu

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Trứng cá rửa sạch, để ráo nước, bỏ lớp màng bên ngoài bao lấy trứng cá. Đập 2 quả trứng vào, thêm chút hạt nêm, gia vị và tiêu.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Đánh tan hỗn hợp trứng lên.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu nóng già đổ trứng vào chiên vàng hai mặt.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Gắp trứng ra đĩa, ăn nóng.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Món trứng chiên trứng cá rất hấp dẫn, khi từng viên trứng cá quện vào với trứng, ăn bùi bùi, thơm thơm và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Món ăn này cũng sẽ hợp làm món cho bé vì độ mềm, độ béo và hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

2. Trứng chiên lạc

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Nguyên liệu cần có để làm món trứng chiên lạc:

2 quả trứng vịt

30g lạc

Gia vị, tiêu

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Đem lạc đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trộn lạc đã xay nhuyễn với trứng, ít gia vị và hạt tiêu.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
Đánh cho tan hỗn hợp trứng lạc ở trên.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Đổ dầu vào chảo, khi dầu già đổ hỗn hợp trứng vào chiên vàng hai mặt.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Gắp trứng ra đĩa, dùng nóng.

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Món trứng chiên lạc tưởng như hết sức đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng. Lạc xay nhuyễn, khi trộn với trứng sẽ tạo độ sánh, béo. Trứng chiên lạc vừa xốp vừa bùi. Nó sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn đấy nhé!

Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng