Làm món bò cuộn nấm kim châm cho tiệc cuối tuần

0

Món thịt bò nầm kim châm này rất phù hợp là món khai vị trong các bữa tiệc cuối tuần. Cùng làm và thưởng thức miếng thịt bò mỏng ôm gọn trong đó vị béo của phô mai tan chảy, cái ngọt giòn của nấm kim châm nhé.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châmBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò cuộn nấm kim châm:– 300-400gr thịt bò loại phi lê
– 1 hộp nấm kim châm
– Muối, tiêu
– 1 miếng phô mai
– Giấm rượu
– Bột mì

Làm nước sauce:

– 30 gr bơ nhạt
– 20 gr bột mì
– 400ml nước súp bò (hoặc có thể dùng 400ml nước + 1 viên bột nêm vị bò)
– 1 muỗng canh giấm rượu
– 2 muỗng cafe tiêu
– Muối

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Thịt bò bỏ vào tủ đá cho thịt hơi cứng lại khi đó bạn cắt mỏng sẽ rất dễ dàng. Cắt thịt bò thành những miếng thật mỏng.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, xả ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Phô mai cắt khối dài bằng chiều dài của nấm.
Xem thêm công thức món ngon khác :
Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Trải miếng thịt bò lên một cái đĩa sạch, tiếp đó đặt 3-4 cây nấm, 1 thanh phô mai. Rắc chút muối, tiêu.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Cuốn tròn lại cho chặt tay.
Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Đun chảo nóng, cho cuốn bò vào chiên áp chảo. Chừng 1 phút trở sang mặt kia rồi lấy ra khỏi chảo ngay.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Cho bơ nhạt vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ cho bơ chảy ra, tiếp đến cho bột mì vào quấy đều. Lúc này bạn cần khuấy liên tục để không bị vón cục trong vòng 3 phút.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Cho nước súp bò, giấm rượu, 1 muỗng canh tiêu đen vào khuấy đều tay cho đến khi nước sauce đặc sánh lại. Nêm chút muối, nhắc xuống cho phần tiêu đen còn lại vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm
Xếp thịt ra đĩa, khi gần ăn rưới nước xốt lên cho nóng.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Món bò cuộn nấm kim châm rất thích hợp để làm món khai vị. Miếng thịt bò mỏng ôm gọn trong đó vị béo của phô mai tan chảy, cái ngọt giòn của nấm kim châm, lại thêm nước xốt đậm đà khiến người ăn nhớ mãi.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò cuộn nấm kim châm nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng