Bạn đã từng thử làm món bánh Donut “khổng lồ” như thế này?

0

Món bánh Donut khổng lồ có phần vỏ giòn tan, phần ruột mềm mịn, đậm đà quyện với vị chua chua ngọt ngọt của mứt dâu sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Làm bánh Donut
Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Donut “khổng lồ”:300g bột mỳ đa dụng

110g đường xay

130g bơ nhạt

180ml sữa tươi không đường

2 quả trứng

7g bột nở

100g mứt dâu tây

Làm bánh Donut
Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Cho sữa tươi và bơ vào nồi, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì nhấc ra khỏi bếp.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Đập trứng vào bát, đánh tan. Đợi khoảng 1 phút cho hỗn hợp sữa tươi và bơ bớt nóng thì cho trứng vào, khuấy đều.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Rây bột mỳ đa dụng, đường xay, bột nở vào âu. Tiếp đó dùng phới lồng trộn đều.

Xem thêm :  Bật mí cách làm mousse chanh leo vàng ươm thơm mát

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Chống dính khuôn bằng cách bôi một lớp bơ lên khuôn rồi phủ bột mỳ vào, tiếp đến dốc ngược khuôn, vỗ nhẹ để bột rơi xuống. Lập tức đổ hỗn hợp sữa, bơ, trứng vào âu bột. Dùng vá gỗ trộn cho đến khi hòa quyện.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Đổ một nửa số bột vào khuôn bundt, dàn đều. Cho mứt trải đều lên mặt bột như hình.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Nhẹ nhàng đổ số bột còn lại vào khuôn cho lấp đầy phần mứt.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Cho khuôn bột vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 45-50 phút.

Làm bánh Donut

Làm bánh Donut
Bánh chín thì tắt lò, lấy ra ngoài, để bánh nguội khoảng 5-10 phút rồi lấy ra khỏi khuôn.

Làm bánh Donut

Sáng cuối tuần, bạn thử làm bánh Donut “khổng lồ” để cả nhà ăn sáng thật đầm ấm và ngon miệng nhé!. Khi ăn cắt miếng nhỏ và thưởng thức cùng tách trà ấm nóng trong tiết trời lạnh của mùa đông thì không còn gì tuyệt hơn nữa!

Làm bánh Donut

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Donut “khổng lồ” này nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng