Vào bếp làm món cánh gà chiên sốt me chua giòn

0

Với món cánh gà chiên sốt me này, cánh gà mềm mượt bên trong, còn giữ được độ giòn bên ngoài, nước sốt nêm nếm vừa phải ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt đấy!

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn
Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cánh gà chiên sốt me:

– 8 cái cánh gà

– Hành lá, đường, mè rang chín, ớt bột

– Một vắt me chín

– Tỏi băm

– Bột chiên giòn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn
Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnCánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.

Xem thêm :
Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnCho me cùng 2 thìa súp đường vào bát. Cho nước sôi vào khuấy đều rồi lọc bỏ hạt me.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnBột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 thìa ớt bột vào quậy đều.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnĐun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnKhi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnPhi thơm tỏi băm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnKhi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫnRải thêm mè rang chín hoặc hành lá cắt nhỏ vào rồi cho ra đĩa.

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me giòn tan với vị của nước sốt me chua xen lẫn vị cay nhẹ sẽ cực kỳ thích hợp cho những bữa tối quây quần bên gia đình. Cánh gà mềm mượt bên trong, còn giữ được độ giòn bên ngoài, nước sốt nêm nếm vừa phải ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt đấy!

Cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Chúc các bạn ngon miệng với món cánh gà chiên sốt me này nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng