Home / Tây Nguyên / Đặc sản Tây Nguyên / Tận dụng cơm nguội làm cơm cháy mỡ hành siêu ngon

Tận dụng cơm nguội làm cơm cháy mỡ hành siêu ngon

Món cơm cháy mỡ hành này không cần cầu kỳ về nguyên liệu, bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa từ hôm trước để làm món này, chỉ cần vài phút xuống bếp bạn đã có ngay 1 món ăn vặt hấp dẫn rồi!

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Để làm cơm cháy mỡ hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 bát cơm
Nước mắm
Hành
Ớt
Đường

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngonCơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Dàn cơm ra đĩa, dàn mỏng thì cơm cháy càng giòn.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngonCơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Nước mắm cho 1 muỗng cà phê đường cùng ít ớt bột vào.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Hành lá cho vào ít dầu ăn bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây.

Xem thêm công thức :

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngonCơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho chút dầu ăn vào tráng đều chảo. Bạn chú ý không cho quá nhiều dầu nhé!

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngonCơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Cho cơm vào dàn đều.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Để cơm vàng thì trở mặt.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Cơm vàng 2 mặt thì rưới mỡ hành cùng nước mắm đường vào, ấn nhẹ cho hành dính vào cơm, để nhỏ lửa cho 2 mặt đều hành và nước mắm. Khi cơm đã ráo mặt thì bạn tắt bếp, lấy cơm cháy mỡ hành ra đĩa, ăn nóng hay nguội đều ngon.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Vị cơm cháy giòn ngọt béo béo mùi hành là món ăn vặt rất ngon cho cả gia đình nhất là trong những ngày trời mát hay se lạnh.

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm cháy mỡ hành này nhé!

Check Also

Cách làm món bò tái chanh siêu ngon

Bò tái chanh là món ăn rất ngon và nhiều người ưa thích, nhưng không …