Làm nấm hấp trứng muối cho bữa tối lạ miệng

0

Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé!

Món nấm hấp trứng muối này là sự kết hợp hài hòa với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối nên ăn rất đưa cơm và ngon miệng.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nấm hấp trứng muối:

300g nấm rơm.
3 quả trứng vịt
3 quả trứng muối
4 củ hành tím, gia vị.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muốiLạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.

Xem thêm công thức : Bí quyết nấu sườn kho trứng cút nhanh mà vẫn mềm thơm

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muốiLạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Trứng vịt đập ra tô.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Thêm trứng muối, để riêng.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muốiLạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muốiLạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!

Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng