Làm chè bobochacha hoa quả vừa ngon vừa thích mắt

0

Ăn hoa quả không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp các nàng cải thiện làn da, vóc dáng. Chè bobochacha hoa quả siêu hấp dẫn sẽ là giải pháp để bạn nạp nhiều hơn trái cây cho cơ thể.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Để làm chè bobochacha hoa quả bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Cùi dừa: nửa quả
120g đường
5g bột thạch rau câu
150ml nước cốt lá dứa
5g hạt é
Nửa bát nước chấm bột năng
Trái cây tùy thích: dưa hấu, thanh long, xoài

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Cùi dừa rửa sạch, nạo sợi.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Cho 500ml nước nóng vào phần dừa, đảo đều lên, để chừng 10 phút. Cho dừa sợi vào túi vắt lấy nước cốt.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Cho nước cốt dừa cùng với 100g đường vào nồi, đặt lên bếp đun sôi. Khi nước cốt dừa sôi, hòa bột năng với chút nước rồi đổ vào nồi để có phần nước cốt dừa sánh hơn.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Cho nước cốt lá dứa vào nồi, đun sôi. 20g đường trộn cùng phần bột thạch rau câu đổ vào nồi. Đợi sôi lại, đem đổ vào khuôn, chờ nguội cho sương sa vào ngăn mát tủ lạnh.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Mang phần sương sa ra cắt thành các sợi dài có kích thước đều nhau.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Trái cây cắt hạt lựu.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Hạt é vo sạch, ngâm nước đun sôi cho nở.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê
Cho trái cây đã cắt vào bát, thêm sương sa, đổ nước cốt dừa lên trên, rưới thêm chút hạt é. Ăn kèm với đá bào rất ngon.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Bobochacha là món chè của Singapore nhưng đã cực phổ biển ở nước ta. Trong thực đơn của rất nhiều quán chè lớn không thể bỏ qua món chè này. Chè bobochacha hoa quả mát, thơm nhẹ mùi cốt dừa, trái cây được linh hoạt theo mùa, điểm xuyết là những miếng sương sa màu sắc và lấm tấm vài hạt é rất thích mắt.

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Ra ngoài tiệm ăn đôi khi sẽ không vừa ý của bạn bởi có thể độ ngọt rồi loại trái cây đó không phải là loại bạn ưa thích. Vậy tại sao không đãi cả nhà một bữa chè bobochacha hoa quả tự làm nhỉ?

Chè bobochacha hoa quả càng ăn càng mê

Chúc bàn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng