Học ngay món Panna Cotta dâu ngon miệng đẹp mắt

0

Món Panna Cotta thường được dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc ở nhà hàng, khách sạn. Chỉ cần một chút khéo tay bạn cũng có thể tự làm món này ngay tại nhà.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm Panna Cotta dâu:- 300g kem tươi có hàm lượng chất béo cao (35-40%)- 200g sữa tươi không đường

– 200g sữa chua không đường

– 300g mứt dâu

– 1 thìa café tinh chất vani

– 10g gelatin bột, 2 thìa canh nước lọc

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từPanna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Cho kem tươi ra âu. Sữa chua nếu đang để lạnh cũng lấy ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ phòng.

Cho mứt dâu ra bát.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từPanna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Cho gelatin vào bát cùng 2 thìa canh nước lọc. Ngâm gelatin khoảng 15 phút cho gelatin nở hết rồi cho gelatin vào lò vi sóng quay chừng 10 giây để gelain tan hoàn toàn.

Bài viết liên quan : Công thức làm Panna Cotta vải – chanh leo siêu ngon và mát lịm

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từPanna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Cho kem tươi, sữa tươi và mứt phúc bồn tử vào nồi, đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp đồng nhất và trở nên ấm nóng, không nên đun sôi hỗn hợp.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từPanna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Múc khoảng 2 thìa canh hỗn hợp trên cho vào bát gelatin, khuấy đều rồi đổ ngược lại nồi kem tươi, khuấy tiếp.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Cho nốt sữa chua vào hỗn hợp kem tươi phúc bồn tử, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho thật mịn.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từPanna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Đổ hỗn hợp Panna Cotta dâu vào các cốc nhỏ.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Cho Panna Cotta dâu vào tủ lạnh tối thiểu 2 tiếng hoặc đến khi hỗn hợp đông hoàn toàn.

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ
Panna Cotta dâu có thể dùng kết hợp cùng chút kem tươi đánh bông, xốt kem hoặc xốt chocolate đều rất ngon. Món tráng miệng mát lạnh, mềm mịn, tan trong miệng. Vị béo ngậy của kem tươi kết hợp hài hòa với vị chua ngọt của dâu cùng với màu sắc ngọt ngào, món tráng miệng này không những dùng sau bữa ăn thông thường mà còn có thể bày trong các bữa tiệc đấy!

Panna Cotta dâu chua thơm mềm mịn khó chối từ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Panna Cotta dâu này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng