Học ngay công thức sữa chua thạch tuyệt ngon cho hè này

0

Khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng. Mùa hè này, bạn hãy nhanh tay làm sữa chua thạch để cả nhà thưởng thức nhé!

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa chua thạch:

– 1 gói bột rau câu dẻo. Nếu bạn thích ăn thạch dẻo, dai thì dùng loại này. Còn nếu bạn thích ăn thạch giòn thì dùng loại bột thạch Konyaku.
– Siro tùy thích, vừa để tạo màu vừa để tạo mùi: nho màu tím vị chua; bạc hà màu xanh vị ngọt, dâu màu đỏ vị chua ngọt.
– Vài hộp sữa chua
– 200g đường
– Vài hộp sữa chua

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhàNắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Trộn đều gói bột thạch, chia làm 4 phần bằng nhau để dùng cho 4 loại thạch màu khác nhau.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhàNắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Đun sôi 400ml nước trong một nồi nhỏ.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Thêm 1 phần đường vào, khuấy đều cho đường tan.

Xem thêm :

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhàNắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Thêm siro vào đến khi nước đun thạch có vị và màu vừa ý bạn.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Lặp lại tương tự với các loại siro khác.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhàNắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Để nguội, thạch đông lại, bạn cắt thạch ra thành các miếng vuông nhỏ. Thêm trái cây cắt nhỏ tùy thích.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Lấy thạch ra ly, mỗi màu một ít rồi đổ 1 hộp sữa chua lên, rắc trái cây ăn kèm, trộn đều và thưởng thức.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Thạch và sữa chua vốn không phải là những món ăn lạ lẫm với nhiều người. Tuy nhiên khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng. Những miếng thạch dai dai với nhiều hương vị khác nhau: thạch nho chua thơm mùi nho, thạch bạc hà ngọt the mát, thạch dâu đỏ như những viên ngọc trong veo thật bắt mắt… tất cả hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh thật thú vị.

Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Những ngày nắng không còn nhiều, trời sắp chuyển sang thu, bạn hãy tranh thủ làm sữa chua thạch để cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Học ngay công thức sữa chua thạch tuyệt ngon cho hè này
Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng