Độc đáo món nấm kim châm chiên cực giòn thơm

0

Nấm kim châm vốn rất được ưa chuộng không những nhờ vào vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể làm món nấm kim châm chiên cho bữa ăn xế của cả nhà hoặc làm món khai vị cũng khá ngon.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
 Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm kim châm chiên:- 1 bó nhỏ nấm kim châm- 100gr thịt bò loại mềm

– 2-3 tép hành lá

– Gia vị: muối, tiêu

– Bột chiên giòn

– 1 củ cà rốt

– 1/2 quả trứng gà đánh tan

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng. Xả nước lạnh, để ráo. Xé tơi nấm ra thành những sợi nhỏ. Thịt bò băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Bột chiên giòn pha nước cho đến khi bột hơi sền sệt.

 Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Trộn các nguyên liệu như thịt bò băm, cà rốt, hành lá, trứng gà, nấm vào tô bột. Nêm chút muối, trộn đều.
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Chuẩn bị chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột vào chiên, đè xuống cho bánh dẹp.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Khi nấm kim châm chiên chín vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Món nấm kim châm chiên rất dễ làm, chỉ vài bước là bạn có ngay một đĩa nấm thơm ngon, giòn rụm.  Món nấm kim châm chiên ăn kèm với tương ớt hay xì dầu đều ngon.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng