Cách làm gà kho nấm đưa cơm cho bữa tối

0

Món gà kho nấm đậm đà, mềm ngon ăn cùng với cơm sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn từ già đến trẻ đều rất hài lòng đấy!

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà
Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đàGà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho  món gà kho nấm:

– 1 đùi gà nguyên má, chọn đùi to
– 50g nấm hương
– Nước tương, hành lá, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô, gừng

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đàGà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Cho nấm vào bát nước sôi, ngâm cho nở mềm.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Lấy nấm ra, rửa lại cho sạch rồi cắt chân. Gừng cạo vỏ xắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu trong khoảng 15 phút.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đàGà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Trút thịt gà vào xào săn khoảng 3-4 phút.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đàGà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Thả gừng vào, đảo đều.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Sau đó thêm nấm hương cùng 1.5 muỗng canh xì dầu, đảo khoảng 2 phút thì đậy vung đun nhỏ lửa.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Đun khoảng 10 phút thì mở ra đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đàGà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Lấy gà kho nấm ra đĩa / bát, rắc hành lá xắt nhỏ, dùng với cơm trắng.

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn. Món ăn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn từ già đến trẻ đều rất hài lòng đấy!

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng