Cách làm bún cuốn cá hấp cực ngon cho cuối tuần

0

Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún cuốn cá hấp:

1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấpMón ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Gừng thái sợi, sả và hành khô thái nhỏ rồi xay nhuyễn.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấpMón ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Cá làm sạch, dùng dao khứa quanh mình cá.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Trộn gừng, hành khô và sả, bột canh, hạt tiêu thật đều sau đó xát lên mình cá, bụng cá, ướp trong 30 phút – 1 giờ. Đem hấp cá đến khi chín.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấpMón ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Chuối bỏ vỏ ngâm vào nước muối, dưa chuột và dưa gọt vỏ, tất cả thái con chì.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấpMón ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Pha nước mắm chua ngọt gồm chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt và cắt thêm chút thì là cho thơm.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấpMón ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Bày cá ra đĩa, xếp các loại rau ăn kèm cùng bún lên trên, cuộn rau, bún, cá vào bánh đa rồi chấm với nước mắm chua ngọt.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách.

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bún cuốn cá hấp này nhé !

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng