Bữa sáng ngọt ngào với bánh chuối cuộn độc đáo

0

Bạn có thể tận dụng những quả chuối chín không ăn kịp làm bánh chuối cuộn cho cả nhà ăn sáng hay ăn bữa xế, vừa thơm ngon lại giúp bạn không bỏ phí những quả chuối chín.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sángBạn cần những nguyên liệu sau cho món bánh chuối cuộn:

– 2 hoặc 3 quả chuối

– 4 quả trứng gà

– 50 gram đường chia làm 2 phần 40gram và 10 gram

– 45ml sữa tươi

– 35ml dầu ăn

– 80gr bột

– 1/4 muỗng cafe cream of tartar hoặc 1/2 trái chanh

– 200gr kem tươi

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho đường (10gr), sữa, dầu ăn, bột vào lòng đỏ trộn đều sau đó cho phần chuối đã xay vào trộn tiếp.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Cho 40gr đường, cream of tartar vào lòng trắng, đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Cho lòng trắng đã đánh bông vào trộn với hỗn hợp lòng đỏ sau đó cho vào khay có lót giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C thời gian 20 phút.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Kem tươi đánh bông đợi bánh nguội trét kem và cuộn lại cho vào tủ lạnh để 10 phút.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng
Khi ăn bạn lấy bánh ra cắt thành từng lát, ăn lạnh.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Những quả chuối quá chín thật thơm nhưng chúng quá mềm khiến mọi người trong nhà ít hứng thú và không muốn ăn nữa, nếu trong nhà có quá nhiều chuối chín, bạn có thể tận dùng làm bánh chuối cuộn cho cả nhà ăn sáng hay ăn bữa xế, vừa thơm ngon lại giúp bạn không bỏ phí những quả chuối chín ngọt thơm mềm mướt.

Bánh chuối cuộn ngọt ngào cho bữa sáng

Chúc bạn thành công với món bánh chuối cuộn này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng