Sáng tạo với món bánh ngô giòn ngon, thơm nức mũi

0

Bánh ngô là một món ăn vặt rất hấp dẫn, đặc biệt món lạ miệng sẽ thu hút các em bé. Công thức làm bánh ngô dưới đây sẽ cho bạn thành phẩm là vị sựt sựt, ngon ngọt của từng hạt ngô kết hợp cùng bột năng khá khác biệt đấy.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa
Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Để làm món bánh ngô này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400g ngô ngọt (khoảng 2 bắp)
150g bột năng
2 quả trứng gà
4 củ hành tím
Vài cọng ngò rí (rau mùi), hành lá, gia vị muối, đường, bột ngọt, giấy thấm dầu.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùaBánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Dùng dao thái mỏng hạt ngô bằng cách dựng theo chiều thẳng đứng, gọt từ trên xuống, gọt khi nào tới lõi thì bỏ.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Hành tím rửa sạch, thái khoanh mỏng.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Hành lá và ngò rí thái khúc.

Xem thêm :

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùaBánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Bỏ toàn bộ ngô đã thái mỏng, hành tím vào một tô to.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Tiếp tục thêm 2 quả trứng gà, 1 thìa cà phê đường, 3/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa bột ngọt vào cùng hỗn hợp trên.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Sau khi khuấy đều hỗn hợp bạn tiếp tục cho ngò hành đã thái vào.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Cuối cùng cho toàn bộ bột năng vào.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Để món bánh thêm phần hấp dẫn bạn nên rắc thêm một ít hạt tiêu vào, trộn đều.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùaBánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Múc từng muỗng hỗn hợp vào chảo chiên có dầu nóng.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Bánh chín vàng hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn. Chiên toàn bộ cho tới khi hết hỗn hợp bột bánh ngô bạn đã chuẩn bị.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa
Bánh ngô nên ăn lúc nóng sẽ rất giòn ngon, khi ăn kèm tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn. Vị giòn giòn của bột năng sau khi chiên kết hợp cùng vị sựt sựt, ngon ngọt của ngô sẽ làm cho món ăn thêm thú vị.

Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngô kiểu mới này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng