Cuối tuần làm món bún chân giò cho ông xã nhâm nhi

0

Bún chân giò là món ăn rất hấp dẫn với nhiều người, đặc biệt là đối với các đấng mày râu. Cuối tuần rảnh rỗi, cùng làm món này đãi ông xã nhé.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò:

500gr thịt đùi
1 chân giò heo
Bún
1 cây xà lách
Hành phi, hành lá

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Món ngon cuối tuần: Bún chân giòMón ngon cuối tuần: Bún chân giò

Thịt đùi lọc lấy phần xương riêng, phần thịt riêng.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Cho thịt vào nồi và luộc chín, xương ninh lấy nước ngọt.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Thịt chín lấy ra xắt mỏng.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giòMón ngon cuối tuần: Bún chân giò

Phần móng giò làm sạch, bắc 1 nồi nước khác lên luộc chín.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Lấy ra bát để riêng, chặt miếng vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giòMón ngon cuối tuần: Bún chân giò

Xà lách rửa sạch cắt nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Bún luộc cho chín, vớt ra xả nước.

Xem thêm :  Làm bún măng vịt đổi vị cho cả nhà cuối tuần

Món ngon cuối tuần: Bún chân giòMón ngon cuối tuần: Bún chân giò

Nồi nước lèo nếu để qua đêm thì vớt hêt váng mỡ trên mặt, đun sôi trở lại và cho chân giò vào. Nêm vào nước 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường sao cho đậm đà vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Cho xà lách vào tô, sắp bún vào, xếp thịt và chân giò lên trên.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Sau cùng chan nước vào, rắc hành phi, dùng nóng.

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Tuy nhiên vào những ngày trong tuần bận rộn thì việc nấu cũng như thưởng thức món này khiến bạn mất khá nhiều thời gian do phải đun chân giò lâu, bởi vậy hãy tận dụng dịp cuối tuần rảnh rỗi để đãi cả nhà món bún chân giò bạn nhé!

Món ngon cuối tuần: Bún chân giò

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !

Chức năng bình luận đã bị đóng