5 bước đơn giản làm tào phớ mát lịm

0

Làm tào phớ tại nhà rất nhanh, chỉ mất khoảng 15 phút, với những nguyên liệu rất an toàn bạn khỏi lo vấn đề an toàn thực phẩm.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm tào phớ:

400ml sữa đậu nành (có thể tự làm sữa đậu nành hoặc dùng sữa đóng hộp)

3 lá gelatin (mỗi lá 2,5g)

Đường hoa mai, hoa nhài

Thạch đen

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!
15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Gelatin ngâm vào nước sôi để nguội 10 phút, chắt bớt nước chỉ để lại khoảng 1 thìa canh.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Trong thời gian chờ gelatin ngâm thì bạn đổ sữa đậu nành ra bát, cho vào lò vi sóng hâm nóng lên. Nếu không có lò bạn có thể đun ấm lên nhé, nhưng chú ý là không được để sữa sôi.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Tiếp tục cho gelatin vào lò vi sóng quay cho tan hẳn, nếu không có lò có thể chưng cách thủy.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Hòa gelatin với sữa đậu nành cho thật đều, để vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho sữa đông lại.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!
Đun nước đường hoa mai, thêm vài cánh hoa nhài cho nước có mùi thơm. Để nguội rồi cất vào tủ lạnh cho mát.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!
Đến khi ăn bạn chỉ cần dùng nắp hộp sữa ông thọ, hay nắp hộp thịt hộp hớt nhẹ từng lớp tào phớ ra bát, cắt thạch vào và chan nước đường lạnh vào là xong rồi.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Giờ thì những bát tào phớ mát lạnh, béo ngậy, thơm nhẹ mùi hoa nhài đã sẵn sàng giải nhiệt cho cả gia đình bạn rồi.

15 phút làm tào phớ mát lịm cực ngon!

Chúc các bạn thành công nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng