Thơm ngon lạ miệng món cháo tim mề gà nóng hổi

0

Món cháo nóng hổi và bổ dưỡng luôn là lựa chọn của rất nhiều gia đình cho bữa sáng những ngày lạnh. Hôm nay cùng chúng tôi vào bếp nấu một món mới rất thơm ngon: Món cháo mề gà thật ngọt, thơm, giòn vị mề gà và dai dai vị nấm!

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo mề gà:

100gr mề gà

100gr tim gà

2 hoặc 3 miếng má đùi gà

100gr giá

100gr nấm bào ngư

1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp

Hành, gừng, chanh ớt

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng
Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Gạo rang cho vàng.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cho nước vào chừng 3 lóng tay.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Giá đỗ và nấm rửa sạch.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng
Nấm bào ngư xé sợi nhỏ.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng
Tim và mề gà bóp muối rửa sạch.Thịt gà rửa sạch.

Xem thêm bài viết :
Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệngCháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng
Cho thịt gà vào để nhỏ lửa đến khi thịt chín thì vớt ra để nguội xé nhỏ.Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệngKhi cháo sôi cho hành và gừng vào, nêm vào trong cháo 1 muỗng hạt nêm gà, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, nếm sao cho hợp khẩu vị.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Nấm bào ngư cho lên chảo xào cho vừa chín, trút nước vào trong nồi cháo.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Phần nấm để riêng.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Tim và mề gà xào chín với toỉ để khử mùi, trút lại vào nồi cháo khi cháo đã chín, và để sôi chừng 5 phút là tắt bếp, đun lâu mề gà sẽ teo lại và dai mất ngon.

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Cho giá đỗ vào tô, múc cháo vào, xếp thịt gà và nấm lên, thêm ít hành lá; hành phi cùng chút tiêu cay, ăn nóng vừa ăn vừa xuýt xoa rất ngon

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Trời mưa lạnh mà có món cháo nóng hổi thì không gì bằng! Món cháo mề gà thật ngọt, thơm, giòn vị mề gà và dai dai vị nấm hẳn sẽ là món ăn sáng lạ miệng cho cả nhà trong ngày đông lạnh giá!

Cháo tim mề gà nóng hổi lạ miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo mề gà này nhé !

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng