Thêm một món mứt ngon choTết: Mứt dứa viên đường thốt nốt

0

Món mứt dứa viên với đường thốt nốt sẽ là món mứt hấp dẫn đặc biệt dành cho các em bé nhỏ khi đến chúc Tết nhà bạn đấy.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!
Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mứt dứa viên:

1 trái dứa 800g

120-150g đường thốt nốt

1 trái chanh

50g gừng

50g dừa nạo trắng

Trà xanh nếu muốn mứt có màu xanh.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!
Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Dứa gọt vỏ sạch, bỏ lõi rồi băm nhuyễn.

 Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Gừng băm nhỏ hoặc xay nhuyễn và sau đó vắt lấy nước.
Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Dừa trắng vắt khô nước sau đó bỏ lên chảo rang đều cho dừa khô. Nếu bạn có dừa sấy khô thì dùng sẽ nhanh hơn không cần công đoạn này.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Bắt một chiếc chảo lên bếp cho dứa, nước gừng và đường thốt nốt vào sên với lửa nhỏ.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Chanh thái từng miếng vắt lấy nước.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!Sên đều tay từ từ cho đến khi đường và dứa sền sệt và có màu vàng đậm thì thêm nước chanh vào, sên tiếp tục cho tới khi mứt sệt lại, có thể vo tròn và giữ nguyên hình thì tắt bếp.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!
Chờ mứt nguội thì vo viên tròn (nhúng ít dầu ăn vào lòng bàn tay và vo tròn) sau đó lăn qua dừa khô rồi bỏ hộp kín dùng trong ngày Tết. Xoa dầu vào tay giúp cho việc vo viên dễ dàng hơn.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Đường thốt nốt giàu dinh dưỡng, vị ngọt thanh kết hợp cùng dứa sẽ tạo ra một món mứt dứa viên dẻo ngon, độ chua ngọt vừa miệng. Đây sẽ là món mứt hấp dẫn đặc biệt dành cho các em bé nhỏ khi đến chúc Tết nhà bạn. Một món mứt vừa đẹp và ngon sẽ góp phần làm phong phú thêm danh sách bánh mứt cho gia đình bạn vào dịp Tết này.

Tết này mời khách mứt dứa viên vừa lạ vừa ngon!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng