Đậm đà ngon cơm với thịt viên xíu mại

0

Món ăn bạn có thể dùng với cơm nóng hay bánh mỳ, thậm chí là bún đều rất ngon. Thịt viên xíu mại mềm ngọt, nước sốt chua chua rất hấp dẫn trong những ngày nóng bức này.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên xíu mại:

200g thịt nạc vay xay
1 củ hành tây nhỏ
1 nhúm nấm hương, 3 tép tỏi
3 quả cà chua
Bột canh, mỳ chính, đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmHành tây gọt vỏ băm nhỏ.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch băm nhỏ.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmThịt nạc vai ướp 1 thìa café bột canh chừng 10 phút.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Trộn thịt, nấm hương, hành tây, 2 thìa café nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu thật đều, viên thành những viên tròn nhỏ.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmThịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmCho dầu ăn vào chảo, rán thịt viên đến khi vàng thơm.Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmCà chua rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Phi thơm tỏi với dầu ăn, đổ cà chua vào đun sôi, nêm chút đường và bột canh cho vừa miệng.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Sau đó cho thịt viên đã rán vàng vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt cà chua sánh lại.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmThịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơmKhi ăn múc ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu lên trên.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm
Món ăn bạn có thể dùng với cơm nóng hay bánh mỳ, thậm chí là bún đều rất ngon. Thịt viên xíu mại mềm ngọt, nước sốt chua chua rất hấp dẫn trong những ngày nóng bức này.

Thịt viên xíu mại mềm đậm ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng