Cách làm trứng tráng cốm tuyệt ngon

0

Miền Bắc đang bước vào những tháng mùa thu với hương cốm nếp đặc trưng. Trong tiết trời se se lạnh, cùng vào bếp làm món trứng tráng cốm để cả nhà thưởng thức nhé!

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

 Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Để làm trứng tráng cốm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

40g cốm tươi
100g thịt vai
2 quả trứng
Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Thịt vai rửa sạch, băm nhỏ.

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Trong một tô, cho thịt, trứng vào. Nêm chút gia vị và hạt tiêu.

Xem thêm :  Gà nấu vải – Món ngon bổ dưỡng

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Khi hỗn hợp đã đều thêm cốm vào trộn tiếp sau đó để khoảng 3 phút cho cốm nở.

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu sôi đổ hỗn hợp trứng cốm ở trên vào. Chiên vàng.

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Lật lại mặt khi thấy mặt kia đã vàng.

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê
Lấy trứng tráng cốm ra đĩa, dùng nóng.

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Mùa cốm đã về, bạn có thể tận dụng những ngày này để làm các món ăn có nguyên liệu là cốm nhé!

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Món trứng tráng cốm có một hương vị rất đặc biệt, độ dẻo của cốm quện với độ xốp của trứng và giòn của thịt tạo cảm giác khá thích thú khi thưởng thức, khiến bạn càng ăn càng mê!

Trứng tráng cốm càng ăn càng mê

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trứng tráng cốm!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng