Các món đặc sản Nghệ An mua làm quà khi đi du lịch

0

Nhắc đến Nghệ An là nghĩ đến ngay bãi biển cửa lò tuyệt đẹp, nhưng các bạn có biết Nghệ An còn nổi tiếng với các món đặc sản thơm ngon. Sau đây là các món đặc sản Nghệ An mua làm quà tặng người thân.

Nghệ An nổi tiếng với những cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nơi đây cũng nổi tiếng là nơi sản sinh ra những còn người vĩ đại. Ngoài ra, ai đã từng được thưởng thức những món đặc sản Nghệ An, thì mãi không thể quên được hương vị của món ăn đó. Chính vì lẽ đó mà Nghệ An lại được nhiều người yêu mến đến vậy. Nếu các bạn có cơ hội đến với Nghệ An, thì đừng quên các món đặc sản Nghệ An mua làm quà tặng người thân nhé.

Tương Nam Đàn

Giống như tương Bần của Hưng Yên, tương Nam Đàn cũng được biết đến như một loại thực phẩm nổi tiếng của xứ Nghệ.

Nguyên liệu chính để làm ra tương này là loại đỗ tương xuân hè trồng trên chính đất Nam Đàn. Ngoài ra, tương nam Đàn còn có thêm ngô nếp và muối. Tương này có cả hai loại mặn và ngọt. Mỗi loại được sử dụng khác nhau. Nếu như tương mặn dùng ăn hàng ngày, thì tương ngọt lại đươc dùng nhiều như món quà mang biếu. Loại tương này dùng để làm nước chấm, các món kho,…

Các món đặc sản Nghệ An mua làm quà khi đi du lịch 1

Bạn nên biết cách nhận biết tương Nam Đàn để có thể chọn lựa cho đúng. Một chai tương Nam Đàn có tới ba tầng khác nhau nếu nhìn từ ngoài vỏ. Tầng đầu tiên là đậu hạt mới chỉ được đập vỡ làm đôi. Tầng thứ hai là nước tương có màu Hổ Phách và tầng cuối cùng có màu vàng thẫm của mốc tương. Chỉ ra để thấy được tương Nam Đàn có những đặc trưng mà không một loại tương nào có được.

Giá của loại tương này cũng khá phải chăng, chỉ từ 30.000 đồng là bạn đã có thể mua 1 chai tương 450 ml để phục vụ cho bữa ăn hàng ngày.

Các món đặc sản Nghệ An mua làm quà khi đi du lịch 2

Cháo lươn Vinh

Với lươn, người dân xứ Nghệ có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau như lươn om (om chuối, om lá ngải cứu, om rau ngổ, om lá lốt, om nồi đất…), lươn nướng, súp lươn. Một món khác cũng rất tiêu biểu làm từ lươn đó là cháo lươn Vinh. Không xào thịt lươn đến săn khô như ngoài Hà Nội, cháo lươn ở đây được chế biến từ miếng lươn được để nguyên, nấu chín vừa có mềm, thơm, ngọt của lươn vừa thấm đượm vị cay của hành, tiêu, muối, ớt và vàng sánh của nghệ. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm chút mùi tàu thái nhỉ và ít hành khô phi vàng. Chỉ ngửi mùi từ xa thôi nhưng chắc chắn món cháo lươn sẽ kích thích tâm hôn ăn uống của nhiều người.

Các món đặc sản Nghệ An mua làm quà khi đi du lịch

Đến Vinh, sẽ rất đáng tiếc nếu bạn không thưởng thức món này. 3 quán cháo lươn ngon có tiếng ở Vinh mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế.
  2. Quan Lươn Đồng Hưng Chính quốc lộ 15.
  3. Quán Xuân Leo: Số 11, ngõ 5 Đào Tấn

Cam xã Đoài

Chúng ta hãy đến với một món đặc sản Nghệ An tiếp theo, đó chính là cam Xã Đoài.

Có một loại cam gắn liền với tên xã của nó đó là cam xã Đoài thuộc huyện Nghi Lộc, Nghệ An. Cam xã Đoài được nhắc đến trong những vần thơ của nhà thơ Phạm Tiến Duật  như sau: “Cam xã Đoài mọng nước/ Giọt vàng như mật ong/ Bổ cam ngoài cửa trước/ Hương bay vào nhà trong”… Những vần thơ này dường như đã lột tả được vị thơm ngon của những trái cam nơi đây.

Các món đặc sản Nghệ An mua làm quà khi đi du lịch 4

Cam xã Đoài chín vàng và mọng nước.

Vì là một thương hiệu được nhiều người biết đến với vị thơm ngọt đặc trưng và nhiều nước nên mặc dù mùa cam chín là khoảng thời gian trước Tết nhưng ngay từ tháng 10, tháng 11 âm lịch đã có nhiều người đặt mua.

Ngoài để ăn và vắt nước uống, cam xã Đoài còn được nhiều người sử dụng để ngâm rượu. Nếu đã được thưởng thức 1 lần, nhất định bạn sẽ không thể quên được vị hương thơm ngây ngất cộng với vị ngọt của loài cam này. Đây đúng là một món đặc sản Nghệ An mua làm quà tặng người thân phù hợp nhất.

Thưởng thức 1 trái cam xã Đoài sau khi đã nếm thử một bát cháo lươn Vinh có rưới thêm một chút nước tương Nam Đàn nhất định là một ý tưởng không tồi khi tới du lịch tại Nghệ An.Ngoài 3 món đặc sản xứ nghệ kể trên nơi đây còn có rất nhiều đặc sản tuyệt vời khác,chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.

Trên đây là các món đặc sản Nghệ An mua làm quà tặng người thân. Chúc các hạnh phúc và mạnh khỏe.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng